爆破(blasting)是利用炸藥在空氣、水、土石介質(zhì)或物體中爆炸所產(chǎn)生的壓縮、松動、破壞、拋擲及殺傷作用，達(dá)到預(yù)期目的的一門技術(shù)。藥包或裝藥在土石介質(zhì)或結(jié)構(gòu)物中爆炸時，使土石介質(zhì)或結(jié)構(gòu)物產(chǎn)生壓縮、變形、破壞、松散和拋擲的現(xiàn)象，主要用于土石方工程，以及金屬建筑物和構(gòu)筑物的拆除等。研究的范圍包括：炸藥、火具的性質(zhì)和使用方法，裝藥（藥包）在各種介質(zhì)中的爆炸作用，裝藥對目標(biāo)的接觸爆破和非接觸爆破，各類爆破作業(yè)的組織與實施。